ವೇಗದ ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದಾಗಿ ರಾತ್ರಿ ಊಟದ (Dinner Time) ಸಮಯ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿ 10, 11, 12 ಗಂಟೆಗೆ ಊಟ ಮಾಡಿ ಮಲಗಿಕೊಳ್ಳುವವರೂ ಇದ್ದಾರೆ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಹಾ ಹಾನಿಕರ. “ರಾತ್ರಿ 7-8 ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಭೋಜನ ಸೇವಿಸಿ” ಎಂಬುದು ಹಳೆಯ ಮಾತಾದರೂ, ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಆರೋಗ್ಯ (health tips) ಸೂತ್ರ. ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ (health benefits) ಬೀರುತ್ತದೆ ಇದು. ಸುಧಾರಿತ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆಯವರೆಗೆ, ಈ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ (health guide) ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಅವುಗಳು ಏನು ಅಂತ ನೋಡೋಣ.
- ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ: ರಾತ್ರಿ 8 ಗಂಟೆಗೆ ಮೊದಲು ಭೋಜನ ಮಾಡಿದರೆ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಊಟವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಡರಾತ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಜೀರ್ಣವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ದರ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರಿಂದ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲೇ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆ (weight loss) : ಬೇಗನೆ ಊಟ ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿರ್ಕಾಡಿಯನ್ ಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಂಡು ಮೈ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಸಂಜೆ- ರಾತ್ರಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. 8 ಗಂಟೆಗೆ ಮೊದಲು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಒಳ್ಳೆಯ ನಿದ್ರೆಯ (good sleep) ಗುಣಮಟ್ಟ: ತಡವಾದ ಭೋಜನ ರಾತ್ರಿ ನಿದ್ರೆಗೆ ಅಡ್ಡಿ. ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹವು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ನಿದ್ರೆಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬ್ಲಡ್ ಶುಗರ್ ನಿಯಂತ್ರಣ (blood sugar control): ಮಲಗುವ ವೇಳೆ ಹತ್ತಿರ ಭಾರೀ ಊಟವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ. ರಾತ್ರಿ 8 ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಊಟ ಮಾಡಿ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
- ಹೆಚ್ಚಿದ ಎನರ್ಜಿ ಲೆವೆಲ್: ತಡವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆಲಸ್ಯ ಭಾವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪುನರುಜ್ಜೀವನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬದಲಿಗೆ ದೇಹವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಗನೆ ಭೋಜನ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೀಚಾರ್ಜ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದಿನವಿಡೀ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಉತ್ತಮ ಪೋಷಕಾಂಶ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ: ಬೇಗನೆ ಭೋಜನವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಊಟದಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದಾಗ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.
- ಗಮನವಿಟ್ಟು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಟೈ‌ಮ್ (family time): ಭೋಜನವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಎಚ್ಚರದಿಂದ, ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ, ಗಮನವಿಟ್ಟು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕುಟುಂಬ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ತಡವಾದ ಭೋಜನಗಳು ಆತುರದ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. 8 ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಊಟ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಸವಿಯಲು, ಅರ್ಥಪೂರ್ಣ ಸಂಭಾಷಣೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಒಗ್ಗಟ್ಟಿನ ಭಾವವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Sleeping Tips: ರಾತ್ರಿಯ ನಿದ್ದೆಗೆಡುವ ಅಭ್ಯಾಸವಿದೆಯೇ? ಹಾಗಾದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಕೇಳಿ