ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಿರುವ ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನನ್ನು ಬಳಕೆ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಪಯೋಗ ಜಾಸ್ತಿ ಇರಲಿ ಎಂದಿದೆ.
ನಾವು ಸಾಬಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡುವಂತಿಲ್ಲ. ಯಾಕೆಂದರೆ ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಲಾಭಗಳಿವೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ತತ್‌ಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಬಲ್ಲ ಕೆಲವೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಪೈಕಿ ಇದೂ ಒಂದು. ಅದಕ್ಕೇ ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲೆಡೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಉಪವಾಸದ...
ಯುಗಾದಿ ಹಬ್ಬ(Ugadi 2023) ಬಂದಾಯ್ತು. ಈ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮನೆಯವರ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯಬೇಕು ಎನ್ನುವ ಹೆಂಗಳೆಯರಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯಗಳ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ನಮ್ಮ ಹಿತ್ತಿಲಲ್ಲೇ ನುಗ್ಗೆಮರ ಇದ್ದರೂ, ನಮಗಿದರಲ್ಲಿ ಅಡಗಿರುವ ಸತ್ವದ ಬಗೆಗೆ ಭರವಸೆಗಳೇ ಇಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇಂದು ನುಗ್ಗೆಸೊಪ್ಪು ಅತ್ಯಂತ ಅವಗಣನೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿರುವ ಸೊಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನುಗ್ಗೆಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಲ್ಲ.
ತೂಕ ಇಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೇಕಾದ ಪ್ರೊಟೀನ್‌ ಕೂಡಾ ಇದರಲ್ಲಿದ್ದು ಇದು ಮಾಂಸಖಂಡಗಳನ್ನು ಟೋನ್‌ ಮಾಡಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ, ಓಟ್ಸ್‌ನನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆಲ್ಲ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಗೋವಿನ ಮಹತ್ವ ಮತ್ತು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸುವ ಲೇಖನ ಮಾಲೆ "ಗೋ ಸಂಪತ್ತು" ನಲ್ಲಿ ಈ ವಾರ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು (Importance of Dairy Products) ತಿಳಿಸಿಕೊಡಲಾಗಿದೆ.
ಖಸ್‌ಖಸ್‌ ಅಥವಾ ಲಾವಂಚ ನಮಗೆ ಪ್ರಿಯವಾಗುವುದು ಅದರ ವಿಶೇಷವಾದ ಘಮದಿಂದ. ಲಾವಂಚದ ಟೊಪ್ಪಿ ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ನಮಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡಿದರೆ, ಶರಬತ್ತು ಹಾಗೂ ಲಾವಂಚದ ನೀರು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ತಣ್ಣಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
